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立德娱乐藏红花

立德娱乐中部的干旱,风吹高原,藏红花生产者正在获得回报有利于阿拉伯人在中世纪引入的珍贵香料的好处。 由于在西班牙生长藏红花的高成本导致生产停滞不前,农民现在回来了,因为客户已经开始寻求低价格的质量。 立德娱乐坐在马塔尔东南200公里处的Minaya的Molineta公司的三个长桌子上。

老太太从紫罗兰藏红花番红花中提取明亮的红色柱头,随后将其干燥并销售。 每天在秋收期间,Segunda加斯科,78,她的手指,她工作的香味花瓣,她自1964年以来,一次又一次练习她的手指,当她被给了一小批幼苗为她的婚礼。 她是一个大约50人的一部分 - 其中许多人退休了 - 谁支付。

立德娱乐以帮助在一年中的这个时候在卡斯蒂利亚 - 拉曼查地区的小村庄。 附近,多洛雷斯Navarro,83,唱着一首民歌,因为她的作品 - “藏红花玫瑰是一朵香花,日出时生长在日落时死亡。 她记得那些在20世纪60年代来到这个村子的人,以“高价”购买香料。 但随后的农业现代化,导致许多食品价格下降。

然而,立德娱乐番红花依赖于密集的体力劳动,仍然昂贵,西班牙生产商无法跟上。 立德娱乐从20世纪初的每年100多吨,西班牙生产在过去几十年下降到2014年仅1.9吨,这是最后一个官方数字。 相比之下,伊朗(劳动力更便宜,选择柱头不太严格)伊朗说,全球藏红花产量的93%来自该国2015年,为350吨。

“在20世纪80年代,藏红花是毁灭性的,”Molineta创始人胡安•安东尼奥•奥尔蒂斯说,立德娱乐一个66岁的农夫。 立德国际站在他的领域,他注意保加利亚,塞内加尔和马里的日工,他们一直在采摘仍然闭合的花自天亮以来,支付€5.20(RM25)一公斤。 不像其他人,Ortiz决定不放弃他的珍贵的花,它最终付出了。

他的10ha(25英亩)的藏红花现在赚了他的家人约€500(RM2,380)每公斤,“这约每年50,000欧元(RM238,000)。 “我坚持下来,因为我总是喜欢长大,”他说。 “我只是走路,我已经在藏红花的地块,我的母亲摘花。 在世纪之交,Ortiz和他的妻子Maria Angeles打赌质量扩大他们的生产,现在完成了被欧盟认可的受保护的原产地标识(PDO)标签。 他们向西班牙,美国,欧洲国家甚至阿拉伯联合酋长国的经销商销售藏红花。